Po jakim czasie automat do chleba się wróci
Kontynuując artykuł o koszcie pieczenia chleba w automacie, tu zajmiemy się kwestią po jakim czasie zakup maszyny do pieczenia chleba się nam wróci.
Zakładając, że kupujemy jeden chleb pełnoziarnisty o wadze 0,75 kg na jeden dzień i cena za chleb to 8zł za kilogram to w miesiącu mamy koszt chleba:
0,75*8 = 6zł
Zatem 6zł * 30 dni daje nam 180zł na miesiąc wydatków na chleb.
W skali roku to będzie około 2160zł.
Podstawiając cenę wyliczoną w poprzednim artykule:
Ile kosztuje pieczenie chleba w automacie?
Czyli dla pełnoziarnistego 0,75 wynosi około 1,87zł
Zatem gdy pieczemy sami to wydatek miesięczny będzie wynosił:
1,87zł * 30dni = 56,10zł
Roczny zaś to około 673zł.
Oszczędność roczna przy powyższych założeniach to około 2160 - 673 = 1487zł
Dla chleba orkiszowego będzie to odpowiednio:
Zakładając cenę sklepową 12zł za kg chleba, czyli bochenek 0,75kg będzie wynosił:
0,75kg * 12zł = 9zł
Czyli na miesiąc 9 * 30 = 270zł
Na rok 270zł *12 = 3240zł
Natomiast piekąc samemu otrzymujemy:
3,27zł(koszt bochenka 0,75kg pszenno-orkiszowego pełnoziarnistego) * 30 dni = 98,1zł na miesiąc
Na rok:
98,1 * 12 = 1177,20zł
Oszczędność roczna wynosi zatem 3240zł - 1177,20zł = 2062,80zł.
Zatem dość spora.
Dla uściślenia swoich obliczeń można podstawić ceny swoich chlebów, tzn. za ile kupujemy kg chleba i dokonać bardziej precyzyjnych obliczeń.
Gdy dodatkowo sami mielimy ziarno orkiszowe to oszczędność będzie jeszcze większa:
Cena miesięczna to: 2,59zł(bochenek 0,75 pszenno orkiszowy) *30 = 77,7zł
wydatek roczny to 77,7*12 = 932,40zł
Oszczędność roczna wtedy to 3240zł (kupowane chleby orkiszowo-pszenne) - 932,40 zł (pieczone samodzielnie i mielone ziarno samodzielnie) = 2307,6zł
Podsumowując
| Rodzaj chleba | Roczny koszt zakupu | roczny koszt automatem | Różnica |
| pszenny | 2160zł | 673zł | 1487zł |
| orkiszowo-pszenny | 3240zł | 1177,20zł | 2062,80zł |
| orkiszowo-pszenny - samemu mielimy ziarno | 3240zł | 932,40zł | 2307,60zł |
Gdy kupujemy chleby pszenne to roczna różnica przy powyższych wyliczeniach będzie wynosić: 1487zł. W pierwszym roku od tego trzeba jeszcze odjąć koszt zakupu maszyny do pieczenia. Czyli 1487zł - 600zł = 1187zł w pierwszym roku oszczędności na pieczeniu samemu chleba. W następnych latach powinna być to już cała kwota.
Jeszcze lepiej wychodzi gdy kupowaliśmy chleby orkiszowe:
Oszczędność 2062,80 minus 600zł zakup maszyny = 1462,80zł oszczędności w pierwszym roku, w następnych latach nie odliczamy kosztu zakupu maszyny, czyli około 2062,80 na rok.
W przypadku mielenia samemu ziarna wyniesie około 2307,67 minus maszyna do wypieku oraz trzeba uwzględnić zakup młynka do mielenia ziarna, co też powinno z czasem się wrócić.
Innym aspektem jest zysk zdrowotny, czyli jeśli kupowaliśmy chleby z konserwantami i innymi niekoniecznie zdrowymi dodatkami to gdy mamy pewną mąkę z młyna a także pewne ziarno, które sami mielimy to z czasem powinno to nam wyjść na zdrowie.
Oczywiście trzeba uwzględnić jeszcze czas na przygotowanie chleba, ale nie jest on wbrew pozorom tak duży, bo to około 5-10 minut pracy nad jednym bochenkiem.
