Jak upiec chleb w domu

    Chleb w domu można upiec na kilka sposobów. Każdy z nich ma swoje wady i zalety. Jedno jest jednak pewne to to, że warto.


Jak upiec chleb w domu?


      Jeśli wybierzemy maszynę do chleba to bardzo prosto. Można to zrobić spokojnie poniżej 10 minut:

- Do miski z maszyny wlewamy wodę, sól, odrobinę cukru, ewentualnie trochę oleju, mąkę i drożdże (polecam suche, bez konserwantów),
- zamykamy maszynę i ustawiamy odpowiedni program,
- i to wszystko! ... chyba że chcemy mieć w chlebie dodatki to po około 20 minutach dosypujemy np. siemię lniane, czarnuszkę, mak itp.
- po od 1,5 godziny do 3 godzin z kawałkiem wyciągamy chleb i to wszystko.

Zatem jeśli ktoś myśli, że pieczenie chleba w automacie to ciężka i pracochłonna praca to się myli, bo gdybyśmy mieli iść po sam chleb do sklepu to mogłoby się okazać, że szybciej nastawiamy chleb niż dotrzemy i kupimy chleb w sklepie.
Oczywiście trzeba będzie odczekać czas potrzebny na upieczenie chleba, ale z drugiej strony możemy mieć w domu świeży chleb, nawet gdy wszystkie sklepy w okolicy są już zamknięte lub gdy przed różnymi świętami w sklepach zostały same gnioty...

Jak upiec chleb w domu inne metody


   Odpowiadając na pytanie jak upiec chleb w domu warto zauważyć, że:

- najtaniej będzie samemu zagnieść ciasto według przepisu i upiec je w piekarniku, który praktycznie każdy z nas ma w domu. Rozwiązanie to jednak ma swoją wadę. Trzeba przy tym robić, pilnować tego a na to nie każdy może sobie pozwolić. Prawdę powiedziawszy, gdybym miał ręcznie chleb wyrabiać, dzisiaj nie pisałbym do Was tego tekstu;

- innym sposobem jest wyrobienie ciasta w maszynce do wypieku chleba a następnie upieczenie go w piekarniku. Są osoby, które twierdzą, że chleb z piekarnika smakuje inaczej niż ten z automatu. Pewnie i mają rację, gdyż chleb inaczej piecze się, gdy umieścimy go na blaszce i z każdej strony otaczać go będzie powietrze aniżeli, gdy przylega ściśle do blachy;

- kolejnym sposobem, najmniej pracochłonnym jest upieczenie chleba w wypiekaczu do chleba. Opcja wymaga zakup takiej maszyny, jednak gdy mamy liczną rodzinę i zjadamy dość sporo chleba to nie ma się co obawiać tego kosztu, gdyż taki zakup z czasem się wróci jeśli zestawimy go z kupowaniem gotowych bochenków chleba w sklepie.

Nawet jeśli stwierdzimy, że chleb z automatu nie jest pozbawiony wad to i tak warto go piec niż zrezygnować z pieczenia na rzecz kupowania gotowego.